يعد نظام الآيس كريم HTST آلة مهمة في خط إنتاج الآيس كريم. HTST يعني ارتفاع درجة الحرارة في وقت قصير، وهي عملية إنتاج تستخدم في خلط الآيس كريم والبسترة، عن طريق تسخين خليط الآيس كريم بسرعة إلى درجات حرارة عالية، والبسترة في وقت قصير لضمان سلامة منتجات الآيس كريم وإطالة عمرها الافتراضي.
التكوين القياسي لنظام HTST للآيس كريم Snowball Machinery®
· خزانين خلط محترفين، مع مؤشر لدرجة الحرارة
· اثنان مرشح المزيج
· مضخة طرد مركزي تقوم بنقل الخليط إلى خزان التوازن
· خزان توازن مع عوامة
· مضخة طرد مركزي تقوم بنقل الخليط إلى المبادل الحراري
· لوحة مبادل حراري (PHE)
· وحدة قابضة أنبوبية
· الخالط
· نظام PLC، يستخدم لمراقبة والتحكم في العوامل مثل درجة الحرارة والوقت والضغط ومعدل التدفق في عمليات التدفئة والتبريد والبسترة.
· عداد لتر
· مجموعات تحضير الماء الساخن، توفر الماء الساخن لقسم البسترة في لوحة المبادل الحراري، ويمكن تحضير الماء الساخن من خلال الكهرباء أو الغاز أو البخار
· مضخة طرد مركزي تقوم بنقل الماء الساخن إلى المبادل الحراري
الاستفادة من نظام HTST للآيس كريم Snowball Machinery®
1. مجهزة باسترداد الحرارة لتعظيم استخدام الطاقة الحرارية. أثناء عملية التسخين، يمكن للنظام نقل الحرارة من خليط الآيس كريم الساخن إلى خليط الآيس كريم غير المسخن من خلال مبادل حراري، وبالتالي تقليل استهلاك الطاقة.
2. نظام تحكم دقيق للمراقبة والتحكم في المعلمات مثل درجة الحرارة والوقت والضغط والتدفق أثناء عمليات التسخين والتبريد والبسترة. وهذا يضمن الاستقرار التشغيلي والاتساق في جميع أنحاء النظام.
3. يمكن تعديل درجة حرارة التسخين ووقت الاحتفاظ وفقًا لمتطلبات تركيبات منتجات الآيس كريم المختلفة لتحقيق تأثير التعقيم المناسب. وهذا يساعد على ضمان أن منتجات الآيس كريم تلبي معايير السلامة أثناء عملية التعقيم.
4. الآلة والأنابيب والمضخات مصنوعة من مواد الفولاذ المقاوم للصدأ الآمنة غذائيًا لضمان سلامة ونظافة منتجات الآيس كريم.
5. سهل التنظيف والتعقيم لضمان النظافة والسلامة في عملية إنتاج الآيس كريم.
6. يمكن تصميم النظام وتخصيصه وفقًا لاحتياجات العملاء ليناسب الأحجام المختلفة واحتياجات الإنتاج. سواء أكان ذلك على نطاق مختبر صغير أو على نطاق صناعي كبير، يمكن توسيع نطاق النظام وتكوينه لتلبية متطلبات خط إنتاج مصنع الآيس كريم.
يوفر نظام HTST للآيس كريم Snowball Machinery® للعملاء طرق تحضير الآيس كريم سريعة وفعالة ويمكن التحكم فيها للمساعدة في ضمان سلامة منتجات الآيس كريم وجودتها ومدة صلاحيتها. إنها معدات لا غنى عنها في إنتاج الآيس كريم.
الوسم : نظام الآيس كريم htst، الصين نظام الآيس كريم htst المصنعين والموردين والمصنع